nicot*

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お久しぶりです。

前回の日記から早２ヶ月…
春からすっかり初夏に変わってしまいました(;゜O゜)

おかげさまで我が家も毎日慌ただしく過ごしています。

ここでご報告なんですが、
諸事情によりブログを一旦閉鎖しようと思います。

後ほどリンクして下さった方のところへご挨拶に伺います。

こんなつたないブログに遊びに来て下さった皆さんには感謝でいっぱいです( ´艸｀)
ありがとうございました<(_ _)>

決意表明。

今週は寒い日と暖かい日が交互に来てますが、先週は暖かでしたね。

季節はずれの暖かさとともに、季節どおりにやってきた花粉症。

今年は少ないらしいと聞いてるけど、やってきちゃうと正直多いも少ないもない！って位、
私の花粉センサーは反応してくれちゃってます。

毎日病院へ行こうか迷ってるけど、病院嫌いのやせ我慢で無駄な努力をしています。
早く行けばいいのに。笑


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本屋で挑戦したくなった編み物の本を見つけました。

毎回続かない私ですが、決意を込めて日記に。

無事編みあがったらここでご報告します。
頑張るぞー。

NIMES

NIMESのムック本。
店舗で買うとノベルティがもらえるというのを聞いて、（わざわざ）店舗で予約しました（笑）

NIMESと出会ったのは高校の時だったかな？
初めて行った代官山でおしゃれなお店だなーと思ってふらっと入ったのを今でもよく覚えてます。

本もパラパラと見たけど、テイストはやっぱり好きだなー。

最近は服も近場で買うことが多くなっちゃって、お店も久しぶりでした。
残念ながら私にはなかなか手の届かないお値段なものばかりなんですが（笑）
かなりいい刺激を受けてきました。

付録のバッグもすごくかわいい。
大好きなボーダーに何よりその大きさ。

荷物持ちの私にはジャストな大きさなのです。

一瞬、予備にもう一個買おうかな・・・とさえ思ったくらいです（笑）

ちなみにノベルティはクリアファイル。

もったいなくて使えない～～汗


実はムック本、もう一冊予約してます。

買われてる方も多いかな。リバティです。

まだ取りに行けてないのですが、こちらも楽しみです。

パン教室3回目

3回目、今日のメニュー

・シナモンロール
・アーモンドクリームリング
・レーズンパンズ
・チーズパンズ
・水ようかん

シナモンパウダーはたっぷりと。
レーズンをはさんで丸やハート型に。

アーモンドクリームリングは大きなリース型だったのを切り分けました。
今日に限って携帯を忘れてしまい、リースの写真が取れず・・・
次回からデジイチを持参したいくらいです！

チョコチップを混ぜているので、これが子供たちには一番人気だったかな。


レーズンパンズ、チーズパンズとも体験と同じメニューだったのかな？
体験の時は恐る恐るだった切り込みを入れる作業も思い切って切り開いてみました。
やっぱり中身がちゃんと見える方が見た目もきれいです。

チーズパンズは少しクープを入れて。
クープが入ると美味しく見える気がします（笑）
中にもたっぷりチーズが入ってます＾＾

毎回の事ながら試食タイムが一番の贅沢な時間です。
一緒に飲むコーヒーがなんて美味しいこと！



家でも作れるようにパンマットと粉を買いました。
あとは・・・肝心のオーブンなんだけど・・・
（え？揃える順序が違う？）

パン教室2回目

いつもは機械で1次発酵までさせた状態でスタートするんですが、
今日は手ごね。

手ごねをするって知らないで行ったもんだから、楽しみなような不安なような。。。

グルテンが形成されるまでぐっとこね続けました。
先生と計5人で交代でこねたから実際にはそれほど大変ではなかったけど
一人でやるには体力もいるそうで、慣れるまでは大変かなぁ。

でもHBがない我が家にとっては手ごねもマスターしなければ＾＾；


手ごねで作ったのはロールパン。
3回巻くのが意外に苦労しました。
私が巻くと妙に不恰好。。。これも要練習！

ロールパンを作った残りの生地でマヨネーズパン。
クープを入れる手はまだまだたどたどしい・・・（笑）




こちらは機械で1次発酵までさせた生地で
あんぱん。
実はつぶあんと栗入りの白あんの2種類。

このあんこも教室のものだそうで、無添加。
いつもはあんまりあんぱんって食べないんだけど、
すごく美味しかったです。




今回はおまけメニューで、アンパンマンパンも作りました。
基本はあんぱんなんですが、鼻とほっぺをつけてあげて。

レーズンで目。
チョコペンで眉と口。

絵心のない私が眉と口を書くだけでも
あ、、、アンパンマン？っていう感じですが（汗）

子供たちは喜んで食べてくれました♪




今日は行程が多すぎて時間が押し押しになってしまいましたが、
今回も楽しかったです。

やっぱりオーブン欲しいなぁ。